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简述陕西厨房制冷设备使用中应该注意什么?

一、调理类设备 包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法:使用时按照使用说明方法进行,使用前后将杂物清理干…

日期 2021-06-22

厨房策划设计前的准备工作有哪些?(上)

在进行厨房策划设计之前,特别是对于初次开店的经营者,有些准备工作一定要做好,构思好在动手,这对于顺利开展策划设计、顺利经营将起到事半功倍的作用。否则,由…

日期 2020-04-30

厨房策划设计前的准备工作有哪些?(下)

昨天小编和大家分享了5项厨房策划设计前的准备工作,那么还有哪些呢?我们今天接着分享:(6)、为做好上述技术准备,经营者必须向设计人员提供厨房平面图和厨房设计…

日期 2020-04-30

一个商用厨房的组成规划

迎着国家要求厨房现在都实行展示型的制作佳肴了,厨房设备也都开始透明化了,可以边吃边看着大厨们在灶具上制作美食,像一些中高端的酒店厨房、餐饮公司厨房设备可…

日期 2020-04-30

食堂厨房设备需要哪些?

现在公司的食堂厨房设备也是面面俱到,包含以下厨具设备:蒸饭柜、水池、商用电磁炉、商用燃气灶、大锅灶、煲仔炉、铁板烧烤、不锈钢货架、不锈钢保温台;还有机械…

日期 2020-04-30
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